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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 干貝魚肚 【所屬菜系】 韓國 【特點】 湯濃味鮮,軟糯味美,鮮美醇厚 【原料】 干貝100克,干魚肚350克,老母雞1500克,填鴨500克,糖10克,鹽10克,料酒25克,大蔥25克,澱粉5克,生薑15克,胡椒面5克,芝麻15克(焙好) 【製作過程】 水發魚肚的方法是:將魚肚放入開水鍋中一沸開就離火,燜5、6個小時,取出放入溫水,將魚肚表面的髒物刮洗乾淨,再用涼水浸涼備用。臨用前改刀成型,放入開水中略煮一下,用涼水沖涼即可,一般優質肚方可用水發。 1、將干魚肚放在5公斤開水鍋內,煮開後,即離火泡13個小時,取出,用冷清水洗2次 2、再將雞、鴨、蔥、姜用小火煮出1公斤湯。雞鴨作它用 3、把魚肚切成3厘米見方的塊,用500毫升的雞鴨清湯汆一次 4、再把干貝去淨筋,洗淨,加入150毫升雞鴨湯,上鍋蒸2個小時,抓碎 5、將雞鴨汽放入雙耳鍋,再放汆好的魚肚,滾煮10分鐘,加調料、澱粉、芝麻,燒開,裝入圓盤內,留部分汁放入干貝攪勻,撒上胡椒面,出鍋,澆在魚肚上,即可。 |
沒有情人也要愛自己!
每次到到情人節
單身沒情圍巾人的人就只能看著朋友們放閃
連出門都要被餐廳拒絕
「我們只供應情人套餐」這句話實在太傷人啦!
還是買些自己喜歡的禮物送給自己
彌補一下沒有情人的缺憾吧!
超有質感品味的
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整體採用的設計精緻
搭配精美的盒身
耀眼的光芒讓人忍不住多看兩眼
不管是自己拿來自用
還是當作禮物送人都很適合
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MK手提包 / 斜背包>
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時尚品牌Ogival 愛其華,精緻工法高標準品質聞名。
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法拉盛台灣會館 12?9感恩募款會
新聞描述: 紐約台灣會館將於12月9日舉行年度感恩餐會,並為台灣會館募款,幫助會館繼續為民眾提供更好服務,會館歡迎各界人士共襄盛舉。
台灣會館理事長方秀蓉表示,已成立31年的台灣會館,一直是台灣人在紐約溫暖的家,同時也向社區開放及舉辦活動。作為非營利組織,其昂貴的運營成本,需要依靠理事們和各界善心人士捐款。每年年會和感恩餐會,不僅是大家共享美好夜晚之時,也感謝眾多企業、組織和個人對會館的長期支持及贊助。
方秀蓉介紹,今年感恩餐會非常精彩,由王惠津擔任司儀,邀請到眼科醫生樊意琪博士演講,她將分享作為亞裔在美成長的經歷和成功經驗。表演環節可謂是在會館活動的會員們或其兒女長期練習的成果演出,表演者從五歲至85歲,包括黃瑞鳳指揮台灣同鄉會合唱團、台灣會館陳金英老師手語隊、莊富美老師舞蹈團、王惠津老師快樂合唱團,還有九歲的廖少洋鋼琴獨奏、幼獅青少年管弦樂團林品逸小號獨奏、呂明森口琴獨奏等。
抽獎環節獎品有紐約台北往返機票、蘋果手錶等精美禮品。
感恩餐會將於12月9日(周六)晚上5時30分在台灣會館舉行,地址:法拉盛北方大道137-44號,有意參加或贊助者可電(718)445-7007。
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